Dîner de Réveillon & Soirée du Nouvel An

Jeudi 31 décembre 2026 · dîner à 19h00 précises · soirée dès 23h00

Terminez l'année en beauté

Nous vous accueillons avec un champagne Moët & Chandon, vous servons un menu festif en quatre services signé par le chef, chaque plat accompagné du vin assorti, puis nous ouvrons la piste de danse. Lors de la soirée du Nouvel An, nous faisons ensemble le compte à rebours jusqu’à minuit, sous un ciel rempli de feux d’artifice.

Afin de vous offrir un service soigné et de respecter le déroulement de la soirée, le dîner commence à 19h00 précises.

Coupe de champagne Moët & Chandon & mise en bouche du chef

***

Demi-homard Belle-Vue

Demi-homard servi froid · sauce cocktail au cognac · citron · brioche

***

Coquilles Saint-Jacques

Jeunes poireaux · crevettes grises de la mer du Nord · mousseline de pommes de terre et jeunes poireaux · sauce au safran · salicorne

***

Filet de veau

Filet de veau cuit lentement · crème de céleri-rave · légumes d’hiver · gratin de pommes de terre · sauce aux morilles

***

Eton Mess

Un classique léger pour terminer l’année sur une note sucrée

Dès 23h00 : Soirée du Nouvel An

Le restaurant ferme et la piste de danse s’ouvre. Ensemble, nous faisons le compte à rebours jusqu’à minuit et trinquons à la nouvelle année sous les feux d’artifice.

L’accès à la soirée est inclus.

Prix par personne

EARLY BIRD

€ 180

réservation et paiement avant le 20 novembre

À PARTIR DU 20 NOVEMBRE

€ 195

par personne

Menu quatre services, vins assortis, eaux, café et thé + accès à la soirée du Nouvel An dès 23h00 compris.

Réserver

Le nombre de places est limité. Réservez à temps en ligne, par téléphone ou par e-mail.

En ligne, choisissez Oudejaarsavond 2026.

Paiement par virement sur BE39 0689 5853 3819
communication : nom + nombre de personnes.

taste SILT
Résumé de la politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.