Barman
Voor SILT in Middelkerke zijn we momenteel op zoek naar een Barman. Als Barman bij Restaurant SILT speel je een cruciale rol in het bieden van hoogwaardige drankenservice aan de gasten.
Profiel
- Drankenservice: Je bereidt en serveert een verscheidenheid aan drankjes, waaronder cocktails, mocktails, wijn, bier en andere alcoholische en niet-alcoholische dranken, volgens de recepten en standaarden van het restaurant.
- Kennis van dranken: Je hebt uitgebreide kennis van verschillende dranken, ingrediënten, mixtechnieken en serveermethoden, en kunt gasten adviseren over drankkeuzes die passen bij hun voorkeuren en maaltijden.
- Gastinteractie: Je verwelkomt gasten aan de bar, biedt hen een vriendelijke en attente service en bouwt een positieve relatie op door te luisteren naar hun wensen en voorkeuren.
- Voorraadbeheer: Je bent verantwoordelijk voor het beheren van de barvoorraad, inclusief het bestellen van benodigde ingrediënten, het bijhouden van voorraadniveaus en het waarborgen van de kwaliteit en versheid van alle dranken.
- Barpresentatie: Je zorgt ervoor dat de bar schoon, georganiseerd en goed gevuld is, en dat alle glazen, gereedschappen en apparatuur correct worden onderhouden en gereinigd.
- Kwaliteitscontrole: Je zorgt ervoor dat alle drankjes worden bereid en geserveerd volgens de hoogste normen van kwaliteit, consistentie en presentatie.
- Samenwerking: Je werkt nauw samen met andere teamleden, inclusief kelners, keukenpersoneel en managers, om een vlotte en efficiënte service te garanderen en een geweldige totaalervaring voor de gasten te bieden.
- Veiligheid en naleving: Je zorgt ervoor dat alle dranken worden geserveerd volgens de geldende wet- en regelgeving met betrekking tot alcoholische dranken, en dat de bar altijd voldoet aan de geldende gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
Wij bieden
- Contract van onbepaalde duur
- 38 uur
- Werkzekerheid binnen een succesvolle onderneming
- Aangename werksfeer met toffe collega’s
- Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst
- Competitief salaris in overeenstemming met jouw ervaring cfr. Barema’s
- extra legale voordelen
- Training op de werkvloer
- Reële doorgroeimogelijkheden
- Werken voor de wereldleider in het leveren van foodservice en diensen, waar de medewerkers staan voor :
- ‘Winnen via teamwork’
- ‘Openheid, vertrouwen en integriteit’
- ‘Nemen van verantwoordelijkheid’
- ‘Passie voor kwaliteit’ en een ‘can do-mentaliteit’
Bedrijf
SILT, waar gastronomie samensmelt met de betoverende sfeer van de zee. Gelegen aan de kustlijn, bieden wij een unieke culinaire ervaring die de zintuigen prikkelt. Laat ons u meenemen op een reis van smaak en verfijning terwijl we de essentie van de zee vieren door middel van innovatieve gerechten en een onberispelijke service.
